Đổi vị với món trứng ếch hầm tổ yến sào dừa non

Yến sào là loại thực phẩm bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe của con người, yến sào cũng là loại thực phẩm dễ phối hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau. Vậy nên hôm nay Anh Tài sẽ hướng dẫn các bạn làm một món ăn đặc biệt để đổi vị đó là món trứng ếch hầm tổ yến dừa non cho thực đơn bữa ăn hàng ngày của bạn thêm phong phú.
 

1. Nguyên liệu gồm có
 

- Gừng nhỏ 1 lát.
 

- 1/2 tờ giấy gạo.
 

- Dừa non 1 trái.
 

- Táo nâu 10 trái
 

- Đường phèn 80g.
 

- Khoảng 30g yến nguyên chiếc đã ngâm trong nước.
 

- Trứng ếch 15 g.
 

- Nước sôi 2 ly.
 

2. Các bước chế biến
 

- Bước 1: Dừa quả được cắt phần đầu để làm nắp. Nếu dừa có nước nhiều thì đổ vào cốc và để qua một bên.

- Bước 2: Trứng ếch các bạn ngâm trong vòng khoảng 2 giờ, bỏ màng và rửa thật sạch. luộc sơ trứng ếch trong vòng khoảng 2 phút và vớt ra cho rao nước.

- Bước 3: Cho các đồ đã chuẩn bị còn lại gồm đường, nước và nước dừa vào nồi, nấu sôi cho đến khi đường tan hết. 

- Bước 4: Đổ hỗn hợp này vào trong trái dừa. 

-Bước 5: Sau đó, lấy yến đã sơ chế và làm sạch cùng trứng ếch, táo và gừng vào. Đậy nắp quả dừa lại và bọc bằng giấy gạo. Hấp cách thủy quả dừa trong khoảng 3 giờ là có thể bỏ ra dùng được. 

- Bước 6: Nên ăn món này khi còn nóng sẽ tốt hơn.
 

3. Công dụng của món trứng ếch hầm tổ yến sào
 

Trứng ếch hầm tổ yến dừa non là một món ăn vô cùng bổ dưỡng, mang mùi vị đặc trưng của tổ yến sào, trứng ếch và độ ngọt thanh, béo ngậy của dừa non. Theo y học cổ truyền phương đông, yến sào và trứng ếch là một sự kết hợp hoàn mĩ để tạo thành một món ăn ngon, một vị thuốc quý để bồi bổ cơ thể và nuôi dưỡng làn da của phụ nữ.
 

Cả tổ yến và trứng ếch đều có chứa hoạt chất axit amino rất tốt cho cơ bắp, tăng sức đề kháng. Trong trứng ếch còn chứa omega-3s tác dụng giúp làn da căng tràn sức sống. Ngoài ra, các dưỡng chất có trong tổ yến như: protein, các nguyên tố đa vi lượng (Br,Zn,...), Lysine, Alanine,... cung cấp các chất dinh dưỡng, năng lượng cần thiết cho cơ thể, chăm sóc làn da từ sâu bên trong.
 

Để có được một món ăn chất lượng trước tiên bạn phải có nguồn nguyên liệu chất lượng trước đã. Vì thế hãy liên hệ đến Yến Sào Anh Tài để tìm mua những sản phẩm yến sào chất lượng, uy tín nhé.
 

"Anh Tài cung cấp sản phẩm yến sào bằng cả tâm tình đảm bảo sức khỏe cho bạn"
 

YẾN SÀO CẦN GIỜ ANH TÀI

Địa chỉ: 222B, Đường Rừng Sác, Ấp Bình Thuận, Xã Bình Khánh, Huyện Cần Giờ, Tp.Hồ Chí Minh

Hotline: 0909 445 749 – 090 666 5062 - 221 889 15

Email: phuoctrung80@gmail.com

Website: yensaoanhtai.com