Thơm ngon với món tổ yến chưng hạnh nhân

Hạnh nhân là một loại hạt chứa nhiều Acid folic và Magnesium giúp cân bằng và điểu hòa huyết áp. Hạnh nhân là loại hạt dễ ăn rất tốt với trẻ em và phụ nữ đặc biệt là phụ nữ đang mang thai. Hạnh nhân có thể làm được rất nhiều món ăn như bánh ngọt, chè,...Và hạnh nhận khi kết hợp với tổ yến sẽ còn tuyệt vời hơn nữa, nên trong bài viết ngày hôm nay Anh Tài sẽ hướng dẫn cho các bà nội trợ cách chế biến món tổ yến chưng hạnh nhân dành cho gia đình của bạn.
 

1. Công dụng của hạnh nhân
 

- Cân bằng lượng Cholesterol trong cơ thể. Hạt hạnh nhân rất tốt cho tim. Trong hạt hạnh nhân có chứa chất béo đơn-bão hoà, protein và potassium, là những chất hỗ trợ rất tốt cho khả năng vận động của tim. Vitamin E trong hạnh nhân tác động như một chất chống oxi-hóa, giúp giảm nguy cơ bị các bệnh tim.
 

- Hạnh nhân cũng còn là nguồn cung cấp Acid folic và Magnesium, và do đó giúp hạ thấp mức Homocystein, một loại chỉ số nói lên mức độ đóng mảng trong mạch máu. Hạt hạnh nhân giúp cân bằng và điểu hòa huyết áp. Potassium chứa trong hạnh nhân giúp điều hòa huyết áp.
 

- Ăn hạt hạnh nhân đều đặn hàng ngày có thể giúp bạn phòng chống một số loại bệnh ung thư, điển hình là ung thư kết tràng. Hạt hạnh nhân tốt cho thai nhi: Trong hạnh nhân có chứa chất acid- folic, một loại hơp chất giúp bà mẹ bổ sung dinh dưỡng cho thai nhi và giảm các khuyết tật bẩm sinh của em bé. 
 

- Giảm béo: Tinh dầu hạnh nhân và các chất chứa trong hạt hạnh nhân làm cho bạn ăn có cảm giác chóng no nên giúp tránh ăn quá nhiều. Các nghiên cứu cho thấy thực tế những người béo phì nên thường xuyên bổ sung hạt hạnh nhân vào khẩu phần ăn hàng ngày để kiểm soát hiệu quả trọng lượng cơ thể. Hạnh nhân có chất xơ, giúp bạn chống táo bón hiệu quả.
 

- Nghiên cứu của các nhà khoa học trên động vật cũng chỉ ra rằng hạt hạnh nhân cũng có thể phòng ngừa sạn mật, giảm rủi ro mắc bệnh Alzheimer, làm đẹp da và tăng cường chức năng hệ miễn dịch.
 

2. Món ăn tổ yến chưng hạnh nhân

>> Nguyên liệu gồm có:
 

- Tổ yến: 5 – 10g
 

- Hạt hạnh nhân: 80g

- Hạnh nhân cắt lát mỏng (rang vàng): 1 thìa

- 3 thìa bột ngô

- Đường cát vừa đủ

- 300ml lít nước lọc

>> Cách chế biến:
 

- Bước 1: Tổ yến bạn ngâm nước trong 30 phút, sau đó bạn chế biến yến thật sạch.
 

- Bước 2: Hạnh nhân bạn đem ngâm vào nước khoảng 1 giờ cho mềm. Sau đó vớt ra để ráo, cho nước và xay nhuyễn, lọc bã và tiếp tục xay để loại bỏ cặn. Cho nước hạnh nhân vào nồi và thêm đường cát vừa đủ, quấy đều và nấu chín.
 

- Bước 3: Bạn cho yến sào đã làm sạch vào chưng trong 15 – 20 phút. Sau khi yến chín mềm bạn cho yến ra để nguội.
 

- Bước 4: Hòa bột ngô với ½ cốc nước rồi đổ vào nồi hạnh nhân, đảo đều và tiếp tục đun đến khi sôi lên là được.
 

- Bước 5: Bạn cho hạnh nhân ra bát, sau đó cho yến lên trên, rắc thêm hạnh nhân đã cắt lát mỏng lên trên để trang trí. Món này bạn dùng nóng hay lạnh tùy thích.
 

Chỉ với một vài bước đơn giản bạn đã có ngay một món ăn đầy dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình bạn. Món ăn này cũng đặc biệt tốt cho phụ nữ đang có thai bởi trong hạnh nhân có chứa chất acid- folic, một loại hơp chất giúp bà mẹ bổ sung dinh dưỡng cho thai nhi và giảm các khuyết tật bẩm sinh của em bé.
 

Bạn đang có nhu cầu tìm mua những sản phẩm từ yến sào chất lượng cho người thân và bạn bè của mình vậy hãy liên hệ ngay với Anh Tài để nhận ngay những sản phẩm về yến chất lượng nhất.
 

"Anh Tài cung cấp sản phẩm yến sào bằng cả tâm tình đảm bảo sức khỏe cho bạn"
 

YẾN SÀO CẦN GIỜ ANH TÀI

Địa chỉ: 222B, Đường Rừng Sác, Ấp Bình Thuận, Xã Bình Khánh, Huyện Cần Giờ, Tp.Hồ Chí Minh

Hotline: 0909 445 749 – 090 666 5062 - 221 889 15

Email: phuoctrung80@gmail.com

Website: yensaoanhtai.com