Tổ yến chưng mật ong món ngon bỗ dưỡng cho các thành viên trong gia đình

Tổ yến là một món ăn hiện đang rất được bởi những lợi ích mà chúng đem lại cho cơ thể con người. Bên cạnh đó, tổ yến cũng thường được nhiều người sử dụng để chế biến thành những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho bản thân cũng như gia đình và bạn bè cùng thưởng thức. Và sau đây, cửa hàng Anh Tài xin được chia sẻ đến bạn đọc cách nấu món tổ yến sào chưng với mật ong thơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng, rất thích hợp cho người gầy yếu, trẻ em bị còi xương, biếng ăn, chậm lớn.
 

1. Thành phần dinh dưỡng trong mật ong

 

Mật ong chứa nhiều đường tự nhiên là fructose (38,5%), glucose (31,0%)  và các vitamin (C,B2,B3,B6,...) có tác dụng chăm sóc và bảo vệ làn da mịn màng. Ngoài ra, các chất hữu cơ cùng với các enzym và khoáng chất (Canxi, sắc, magie, kẽm,..) giúp tăng sức đề kháng, bảo vệ sức khỏe cho cơ thể.
 

2. Nguyên liệu cần phải chuẩn bị
 

- Yến sào: 20g tổ yến đã qua sơ chế (tương đương với 2 tổ yến) hoặc 30g yến sào thô còn lông.

 

- Mật ong: 3 thìa canh

- Gừng tươi: 1 nhánh

- Nồi và thố chưng yến
 

3. Cách chế biến yến sào chưng mật ong
 

- Bước 1: Đối với tổ yến đã qua sơ chế, chỉ cần ngâm vào nước cho đến khi nở hoàn toàn rồi vớt ra để ráo là xong. Còn đối với yến sào thô, bạn sẽ cần phải sơ chế tổ yến trước khi ngâm.
 

- Bước 2: Gừng tươi rửa sạch, thái lát mỏng.
 

- Bước 3: Sau khi tổ yến đã được ngâm nở hoàn toàn và để ráo, cho vào thố chưng rồi đổ nước ngập thố. Đặt thố vào nồi và đổ nước ngập 1/4 thân thố. Bật lửa to cho đến khi thấy nước sôi thì vặn nhỏ lửa và chưng tổ yến cách thủy trong thời gian khoảng 15 - 20 phút. Lưu ý lúc này không cho mật ong vào vì sẽ làm mất chất dinh dưỡng.
 

- Bước 4: Khi thấy yến sào đã chính và nở đều, hòa mật ong với nước ấm rồi đổ vào thố. Cho thêm vài lát gừng tươi và chưng thêm 5 phút sau đó tắt bếp rồi múc món ăn ra bát và có thể bắt đầu thưởng thức.
 

Cách sử dụng: Món yến sào mật ong có thể dùng nóng hay dùng lạnh đều được. Bên cạnh đó vì đây là món ăn cực kỳ bổ dưỡng do đó tốt nhất là không nên sử dụng nhiều trong thời gian dài.
 

4. Công dụng của món yến sào chưng mật ong

 

- Tăng cường hệ miễn dịch, kích thích tiêu hóa.

- Hỗ trợ xương khớp người lớn tuổi, giúp bé phát triển chiều cao.

- Cân bằng huyết áp điều hòa lượng đường trong máu.

- Giúp bạn có giấc ngủ sâu và ngon hơn.

- Chống lão hóa, tái tạo tế bào cho làn da sáng hồng rạng rỡ.

- Cung cấp năng lượng và vóc dáng cân đối cho người đang ăn kiên.
 

Nếu bạn muốn mua yến sào chất lượng, uy tín để làm quà biếu cho đồng nghiệp, người thân, bạn bè hay sử dụng cho bản thân hãy đến với Yến Sào Anh Tài của chúng tôi. Luôn cung cấp những sản phẩm uy tín, xuất xứ rõ ràng giúp bạn yên tâm khi sử dụng loại thực phẩm đầy giá trị dinh dưỡng này.
 

YẾN SÀO CẦN GIỜ ANH TÀI

Địa chỉ: 222B, Đường Rừng Sác, Ấp Bình Thuận, Xã Bình Khánh, Huyện Cần Giờ, Tp.Hồ Chí Minh

Hotline: 0909 445 749 – 090 666 5062 - 221 889 15

Email: phuoctrung80@gmail.com

Website: yensaoanhtai.com