Cách nấu súp hải sản tổ yến

Tổ yến nghe đến tên chắc hẳn mọi người cũng biết được tổ yến là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của trẻ em, người già hay người đang bị đau ốm. Trong tổ yến có chứa các chất giúp làm đẹp da nên được rất nhiều chị em phụ nữ săn đón, không những thế tổ yến còn được đem đi phối hợp với nhiều loại thực phẩm đặc biệt là với hả sản. Hôm nay Yến Sào Anh Tài sẽ hướng dẫn các bạn nấu món súp tổ yến hải sản thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình bạn.

 

>> Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:
 

- 10g Yến sào tinh chế
 

- 300gr tôm tươi
 

- 1 trái ngô ngọt
 

- 10g nấm đông cô
 

- Nước dùng gà
 

>> Cách chế biến
 

Bước 1:
 

- Yến sào tinh chế ngâm với nước lạnh cho nở và tơi ra, trường hợp sử dụng yến thô nguyên tổ bạn phải làm sạch lông và tạp chất trước khi chế biến
 

- Tôm luộc lên bóc vỏ và bỏ chỉ đen ở sống lưng tôm rồi băm nhỏ 
 

- Ngô ngọt cắt thành ½ hạt. Nấm đông cô ngâm nở mềm rồi xắt mỏng
 

Bước 2:
 

- Cho yến sào vào tô sứ có nắp đậy chưng cách thủy khoảng 20 phút. Lưu ý đun to lửa lúc đầu, khi nước sôi giảm bớt lửa tránh chưng yến với lửa quá to sẽ dễ hao hụt dinh dưỡng.
 

- Cho 2 chén nước dùng gà vừa đủ cho 3 người ăn vào nồi đun sô, tiếp theo cho ngô vào đun tiếp khoảng 3 phút, sau đó cho nấm đông cô thịt cua xé sẵn vào, nêm gia vị vừa ăn.
 

- Khi hỗn hợp sôi đều pha khoảng 2 muỗng bột bắp với 1/2 chén nước nguội rồi cho vào nồi khuấy đều đến khi súp trong nồi sánh lại.
 

Bước 3:

 

- Cho súp ra từng bát, cho tôm đã băm nhỏ lên mặt. Cho yến sào đã hấp chín lên trên, để bát súp thêm phần tinh tế bạn có thể dùng thêm rau mùi để trang trí. Dùng súp ngay khi còn nóng.
 

Lưu ý: Bạn không nên chế biến Yến sào cùng với các nguyên liệu khác mà phải chưng riêng theo hướng dẫn. Vì các nguyên liệu khác phải đun trực tiếp với lửa mới nhanh chín, còn Yến sào nếu đun trực tiếp với lửa sẽ rất dễ bị hao hụt dinh dưỡng.

Nếu bạn muốn mua yến sào chất lượng, uy tín để làm quà biếu cho đồng nghiệp, người thân, bạn bè hay sử dụng cho bản thân hãy đến với Yến Sào Anh Tài của chúng tôi. Luôn cung cấp những sản phẩm uy tín, xuất xứ rõ ràng giúp bạn yên tâm khi sử dụng loại thực phẩm đầy giá trị dinh dưỡng này.
 

>>Đến với Yến Sào Anh Tài quý khách sẽ được đảm bảo những điều sau

- Sản phẩm yến sào thật 100%, được chọn lọc kỹ càng.

- Nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

- Bồi thường gấp 10 nếu phát hiện yến sào giả.

- Quá trình chế biến đạt chuẩn, không dùng chất bảo quản, chất phụ gia.

- Giá cả hợp lý, sản phẩm đa dạng.

- Giao hàng tận nơi nhanh chóng.

- Tư vấn chu đáo, nhiệt tình 24/7.

YẾN SÀO CẦN GIỜ ANH TÀI

Địa chỉ: 222B, Đường Rừng Sác, Ấp Bình Thuận, Xã Bình Khánh, Huyện Cần Giờ, Tp.Hồ Chí Minh

Hotline: 0909 445 749 – 090 666 5062 - 221 889 15

Email: phuoctrung80@gmail.com

Website: yensaoanhtai.com