Súp bí đỏ yến sào thịt cua

Tổ yến được biết đến là món ăn có nhiều chất dinh dưỡng rất tốt trong việc bồi bổ thân thể hay làm đẹp da, trong bí đỏ và thịt cua có chứa vitamin và canxi tốt co mắt và xương. Ba loại thực phẩm dinh dương kết hợp với nhau cung cấp đầy đủ protein và một số chất khác giúp cho cơ thể thêm khỏe mạnh và giàu sức sống. Hôm nay Yến Sào Anh Tài sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm món súp bí đỏ yến sào thịt cua đầy dinh dưỡng cho gia đình bạn.

 

>> Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có
 

- 5-10gr tổ yến đã sơ chế
 

- 280 gr bí đỏ
 

- 60gr thịt cua
 

- 1 ly nước gà luộc
 

- 4 ly nước để nguội
 

- 1 lòng trắng trứng
 

- Thịt dăm bông, bột gạo, ngò tây và ít muối
 

>> Các bước chế biến
 

- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
 

+ Lấy tổ yến ngâm nước khoảng 20 – 30 phút cho đến khi sợi yến mềm, vớt ra, để ráo nước.
 

+ Gọt bỏ vỏ của bí, rồi tách bỏ ruột, sau đó thái miếng nhỏ.
 

- Bước 2: Bắt tay thực hiện
 

+ Đun cho nước sôi cho bí vào để nấu khoảng chừng 10 phút cho mềm.
 

+ Lấy bí ra, để nguội bớt và mang xay nhuyễn, rồi cho bí xay vào chiếc nồi đun cho sôi. Tiếp theo cho thịt cua cùng với giăm bông vào và quấy đều. Trộn bột gạo cùng với nước dùng gà, trộn mức hợp lý sao cho vừa sánh đặc là được.
 

+ Cho tiếp lòng trắng trứng gà vào, sau đó khuấy đều, và nêm chút muối vừa ăn.
 

+ Sau khi chế biến chín súp cua với bí đỏ thì ta mới cho yến vào chung để ăn cùng.
 

- Bước 3: Thưởng thức
 

Với món ăn này, mẹ có thể rồi rắc rau mùi đã xắt nhỏ lên trên. Như vậy sẽ gây thích thú cho bé khi ăn. Và đặc biệt, món súp cua tổ yến hầm bí đỏ sẽ ngon hơn khi dùng nóng.
 

>> Công dụng của món súp bí đỏ yến sào thịt cua
 

Với Yến sào là thực phẩm thiên nhiên mang tới nhiều công dụng cho sức khỏe. Tổ yến giàu dinh dưỡng, giàu Protein, không có chất béo, có công dụng giảm đau đầu, hoa mắt, chóng mặt, bổ sung dinh dưỡng cho người bị kém ăn, mất ngủ thường xuyên.
Ngoài ra Yến sào còn giúp chống viêm, tăng cường miễn dịch, giải độc gan và tăng cường khả năng ghi nhớ…
Còn thịt cua là thực phẩm giàu đạm và khoáng chất, giúp chắc xương, bổ sung dinh dưỡng tốt, nhất là với những người bị suy nhược, thường xuyên mệt mỏi.

 

Đối với trẻ em 
 

Yến sào có những thành phần kích thích sự tiêu hóa, tăng cường trao đổi chất trong cơ thể bé từ đó giúp bé thèm ăn, hấp thu dinh dưỡng được tốt hơn.
 

Tổ yến sào có hàm lượng protein rất cao, Protein có tác dụng quan trọng trong việc xây dựng, phát triển mô cơ của trẻ.
 

Tổ yến có chứa Lysine – một axit amin giúp trẻ ăn ngon miệng giúp cơ thể trẻ tăng cường trao đổi chất và cải thiện khả năng hấp thu dinh dưỡng. Đặc biệt nó có thể giúp tăng cường khả năng hấp thu và duy trì canxi. Đây chính là lợi ích thiết thực nhất mà các mẹ có thể trông chờ từ yến sào với những trẻ biếng ăn, chậm lớn.
 

Nếu bạn muốn mua yến sào chất lượng, uy tín để làm quà biếu cho đồng nghiệp, người thân, bạn bè hay sử dụng cho bản thân hãy đến với Yến Sào Anh Tài của chúng tôi. Luôn cung cấp những sản phẩm uy tín, xuất xứ rõ ràng giúp bạn yên tâm khi sử dụng loại thực phẩm đầy giá trị dinh dưỡng này.
 

YẾN SÀO CẦN GIỜ ANH TÀI

Địa chỉ: 222B, Đường Rừng Sác, Ấp Bình Thuận, Xã Bình Khánh, Huyện Cần Giờ, Tp.Hồ Chí Minh

Hotline: 0909 445 749 – 090 666 5062 - 221 889 15

Email: phuoctrung80@gmail.com

Website: yensaoanhtai.com