YẾN SÀO CẦN GIỜ ANH TÀI - NIỀM TIN VỀ CHẤT LƯỢNG
Điểm đặc biệt, không thông qua bất kỳ một đại lý, nhà phân phối nào, cơ sở yến sào Cần Giờ Anh Tài trực tiếp nuôi yến, sơ chế và cung cấp sản phẩm yến chính hiệu ra thị trường với nguồn giá trị dinh dưỡng cao nhất không pha chế thêm bất cứ tạp chất hay nguyên vật liệu phụ trợ.
Khi nhắc đến yến sào chất lượng, uy tín, rất nhiều khách hàng biết và nhớ ngay đến thương hiệu yến sào Cần Giờ Anh Tài và đây cũng là cơ sở nuôi yến uy tín ở khu vực phía Nam
Diễn viên Tiết Cương

Chế biến Yến Sào

Cách làm súp tổ yển bồ câu non

Ngày Đăng : 06/12/2019 - 2:11 PM
Khi nhắc đến yến sào thì ai cũng biết đến giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại, không chỉ dùng để làm đẹp mà yến sào con có thể bồi bổ sức khỏe tăng sức đề kháng cho người ốm yếu hay trẻ em. Cách chế biến yến sào rất đa dạng chưng hay hấp đều được nhưng yến sào nấu với một con chim bồ câu non còn tuyệt vời hơn.

Khi nhắc đến yến sào thì ai cũng biết đến giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại, không chỉ dùng để làm đẹp mà yến sào con có thể bồi bổ sức khỏe tăng sức đề kháng cho người ốm yếu hay trẻ em. Cách chế biến yến sào rất đa dạng chưng hay hấp đều được nhưng yến sào nấu với một con chim bồ câu non còn tuyệt vời hơn. Bởi vì các thành phần có trong thịt chim sẽ giúp tiêu hóa tốt, giúp tăng cường khí huyết, giải quyết vấn đề mất máu và còn rất nhiều bệnh lý khác, bên cạnh đó cách chế biến súp yến sào bồ câu non tương đối đơn giản và cực kỳ dễ làm. Vậy nên ngày hôm nay Yến Sào Anh Tài xin hướng dẫn quý vị cách nấu súp tổ yến bồ câu non ngon và giữ được độ dinh dưỡng.


 


 

►Để nấu món ăn này chúng ta cần chuẩn bị nguyên liệu:
 

- 10g tổ yến đã làm sạch

- 1 bồ câu non

- 60g hạt sen

- 100g thịt heo nạc

- 1/4 miếng vỏ quýt khô

- 8 ly nước

- Bột nêm

 

Cách chế biến món súp tổ yến bồ câu non
 

Bước 1: Sơ chế tổ yến
 

- Tổ yến đã sơ chế rồi: Ngâm yến cho nở khoảng 30 phút trong nước ấm, vớt ra để ráo

- Tổ yến thô. Bạn nên dùng tổ yến thô vì khó làm giả hơn và quá trình mình sơ chế yến chỉ ngâm nước lã, không cho bất cứ hoá chất nào. Bạn ngâm yến thô nguyên tổ từ 1 - 2 giờ cho yến rã ra, dùng nhíp nhặt sạch lông yến (Quá trình này mất tầm 1 tiếng/ tổ, nhưng 1 tuần bạn chỉ cần nhặt 1 lần rồi hấp lên dùng dần hoặc vắt khô cho vào túi bóng cất vào ngăn mát bảo quản được 1 tháng)

 

- Bước 2: Chim bồ câu sơ chế sạch sẽ sau đó rửa qua rượu trắng cho hết mùi tanh. Ướp với hạt nêm khoảng 10 phút.
 

- Bước 3: Túi thuốc bắc (có thể mua ở siêu thị hoặc những cửa hàng đồ khô) rửa sạch để ráo.


- Bước 4: Cho chim bồ câu, thuốc bắc vào hầm cách thuỷ cho chín. Cho yến vào hầm thêm 30 phút cho thịt chim dừ và khi đó tổ yến cũng chín là các bạn đã hoàn thành xong cách làm tổ yến hầm chim bồ câu.
 

- Bước 5: Múc món ăn ra bát và thưởng thức khi còn nóng.
Chim hầm tổ yến có mùi thơm đặc trưng và vị ngọt đậm đà

 

Lưu ý: Dù bạn dùng nhiều cách nấu các món ăn nhưng phải luôn đảm bảo yến được hấp cách thuỷ, không nấu trực tiếp để tránh làm mất chất ở nhiệt độ cao.
 

Công dụng

 




Tổ yến sào với súp bồ câu non dành cho người suy nhược, thiếu máu, hay ho khan, ngứa cổ, ăn ngủ kém, dễ bị cảm mạo thời khí.
 

Nếu bạn muốn mua yến sào chất lượng, uy tín để làm quà biếu cho đồng nghiệp, người thân, bạn bè hay sử dụng cho bản thân hãy đến với Yến Sào Anh Tài của chúng tôi. Luôn cung cấp những sản phẩm uy tín, xuất xứ rõ ràng giúp bạn yên tâm khi sử dụng loại thực phẩm đầy giá trị dinh dưỡng này.

YẾN SÀO CẦN GIỜ ANH TÀI

Địa chỉ: 222B, Đường Rừng Sác, Ấp Bình Thuận, Xã Bình Khánh, Huyện Cần Giờ, Tp.Hồ Chí Minh

Hotline: 0909 445 749 – 090 666 5062 - 221 889 15

Email: phuoctrung80@gmail.com

Website: yensaoanhtai.com



Các tin khác

CÔNG TY TNHH YẾN SÀO CẦN GIỜ ANH TÀI