Cách nấu yến sào hạt sen

Yến sào là loại thực phẩm bổ dưỡng chuyên dùng để bồi bổ sức khỏe hoặc chăm sóc sắc đẹp cho chị em phụ nữ, ngoài ra yến sào còn dùng để chế biến được rất nhiều loại thức ăn. Hôm nay Yến Sào Anh Tài sẽ hướng dẫn cho các bạn cách nấu yến sào hạt sen ngon nhất để tẩm bổ cho người thân trong gia đình và bản thân của bạn.

 

►Nguyên liệu cần chuẩn bị
 

- 5g tổ yến sào đã tinh chế.

- Hạt sen bóc vỏ và bỏ tim sen (tùy vào khẩu vị mà bạn có thể cho nhiều hoặc ít hạt sen).

- 1 chén nước lọc.

- 4 gam đường phèn.

- 1 lát gừng mỏng để hãm bớt tính hàm trong tổ yến, khiến bạn dùng món này mà không sợ lạnh bụng, đi ngoài.
 

►Cách chế biến yến sào hạt sen
 

- Rửa sạch yến, đối với yến sơ chế đã rút lông ngâm trong nước khoảng 30 phút, nếu yến thô thì công đoạn nhặt lông và ngâm
nước lâu hơn khoảng 45 phút, và đối yến tinh chế chỉ cần ngâm trong nước 15-20 phút là đủ.

- Hạt sen bỏ tim, rửa sạch, ngâm trong nước nóng.

- Gừng rửa sạch, thái lát mỏng.

- Cho yến, hạt sen, vài lát gừng vào thố chưng cùng một chén nước, chưng cách thủy trong vòng từ 15-20 phút đến khi yến, hạt sen mềm, nêm nếm đường phèn vừa ăn và nấu trên lửa nhỏ thêm 5 phút nữa, thưởng thức ngay khi còn nóng.
 

►Một số lưu ý nhỏ khi sử dụng yến trưng hạt sen

 

- Món này nên dùng 2 lần/tuần, buổi sáng hoặc tối, lúc bụng rỗng để hấp thu tốt nhất dưỡng chất trong yến.

- Tổ yến chưng đường phèn hạt sen nên dùng ngay lúc nóng giúp ăn ngon, hấp thụ tốt hơn, và tránh bị lạnh bụng.

- Đối với người đang bị cao huyết áp nên dùng vào buổi sáng, ăn ngọt vừa đủ. Còn đối với người hay mất ngủ nên dùng vào buổi tối, cách bữa cơm khi còn no bụng.

- Cách làm tổ yến chưng đường phèn hạt sen khá đơn giản, nhưng bạn có thể kết hợp thêm cùng táo đỏ hay long nhãn giúp cảm giác lạ miệng, thơm ngon và dễ ăn hơn.
 

- Một chén yến nấu hạt sen vào buổi sáng thì còn gì bằng. Không những bạn đủ năng lượng cho một ngày làm việc mà còn được cung cấp thêm rất nhiều dưỡng chất giúp cho cơ thể được điều tiết tốt hơn tăng sức đề kháng cho cơ thể.
 

Nếu bạn muốn mua yến sào chất lượng, uy tín để làm quà biếu cho đồng nghiệp, người thân, bạn bè hay sử dụng cho bản thân hãy đến với Yến Sào Anh Tài của chúng tôi. Luôn cung cấp những sản phẩm uy tín, xuất xứ rõ ràng giúp bạn yên tâm khi sử dụng loại thực phẩm đầy giá trị dinh dưỡng này.
 

YẾN SÀO CẦN GIỜ ANH TÀI

Địa chỉ: 222B, Đường Rừng Sác, Ấp Bình Thuận, Xã Bình Khánh, Huyện Cần Giờ, Tp.Hồ Chí Minh

Hotline: 0909 445 749 – 090 666 5062 - 221 889 15

Email: phuoctrung80@gmail.com

Website: yensaoanhtai.com